BIOGRAFIA

Mi nombre es LEIDY PATRICIA GOMEZ MONTILLA.
Curso el grado 11 de la Unidad Educativa Guatvo Villa Diaz, me consideo un persona alegre y compañerista.

FECHA DE NACIMIENTO: 13 de agosto de 1990
LUGAR DE NACIMIENTO: Arauca - Arauca
DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 1.116788.281
ESTADO CIVIL: Soltera
DIRRECCION: kr 9 Nº 24-77
CELULAR: 3203083607
E-MAIL: pattygomez0813@hotmail.com

ESTUDIOS REALIZADOS: primarios en la escuela Jose Maria Cordoba
bachillerato colegio general santander y unidad educativa Gustavo Villa Diaz

COMPOTA FRUTIVILLA

COMPOTA DE PIÑA

Los ingredientes son:
· 2 tazas de azúcar
· Piña
· Acido ascórbico
· Vitamina C
· Agua


PREPARACION
Se lava la fruta luego se pela. Después de pelada se pica en cuadros. se licua, se cuela y se pone a fuego lento durante 20 min. Hasta hervir con la olla destapada. Después de obtener una mezcla homogénea se deja enfriar por 1 hora para luego envasar.

ETIQUETA

TABLA NUTRICIONAL

REGISTRO FOTOGRAFICO

Despues de lavada se pela la piña.

Se le quita bien los ojos de la fruta (piña)

Luego se pica en cuadritos para después licuar, junto con la vitamina C.

Ya licuada la fruta se cuela para después ponerse a fuego lento.

Se coloca la mezcla en un recipiente, luego se agrega el azucar.

Ahora vemos que esta a fuego lento durante 20 minutos. Se debe revolver continuamente.

Se deja enfriar durante 1 hora para luego ser envasado.

Producto en su envase debidamente sellado.

Producto final etiquetado.

FLUJOGRAMA